2023年03月24日(金)フルーツソムリエになろう！～みかん編🍊～
講師は、上本町西にお店を構える【山口果物】のスーパーフルーツティーチャー、ナオ先生🍊🍓🍌
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「ライフスタイルに、もっと果物を！」がコンセプトの果物屋さん。
店長さんが自ら仕入れた新鮮な果物や、カフェスペースでのジュースやかき氷、
パフェ・フルーツサンドなど、果物をたっぷり使ったメニューが有名な果物屋さんです。
👇山口果物様 公式サイト👇
fruit-garden.net
今回はみかん編🍊ということで、古い柑橘から新しい柑橘まで食べ比べをし、
柑橘の歴史をたどりながら、みかんの味がどのように変化していったのかを教わりました😆
今回食べ比べをした柑橘は８種類✨
【九年母・ライム・安藤柑・清美オレンジ・日向夏・デコポン・せとか・晩白柚】
・甘くて美味しいもの
・美味しいけど酸っぱいもの
おすすめの品種は人それぞれ✨
感じたことは、テキストのチャートに書き込みました✍✍
ナオ先生が柑橘の名前の由来や、香りや皮などの特徴を話されると、
一言一句聞き逃すまいと必死にメモをとっている子もいましたよ😊
柑橘について感じたことをお話したり、気になったことを質問したりして
さらに柑橘への学びを深めていく子どもたち😳🍊
授業の最後には、柑橘のことを学んだ証として、フルーツ食育の修了証書をいただきました🥰
次回はどんなフルーツについて詳しくなれるでしょうか…お楽しみに！🍒🍓🍑